Molare Masse
Masse eines Mols einer Substanz, angegeben in Gramm pro Mol. Bei Peptiden ergibt sie sich aus der Summe der Aminosäuren abzüglich des Wassers je Bindung.
Auch Molekulargewicht · g/mol · Da · Dalton
Die molare Masse eines Peptids lässt sich aus seiner Sequenz berechnen: Man addiert die Massen der einzelnen Aminosäuren und zieht für jede Peptidbindung ein Wassermolekül ab.
Der berechnete Wert ist der Sollwert, gegen den die Massenspektrometrie misst. Eine Abweichung deutet auf eine falsche Sequenz, eine unvollständige Synthese oder eine Modifikation hin — etwa eine nicht abgespaltene Schutzgruppe.
Achtung bei Salzformen: Ein Peptid als Acetat- oder Trifluoracetat-Salz wiegt mehr als das freie Peptid. Die Angabe „netto“ bezieht sich auf den reinen Peptidanteil.
Weitere Begriffe
- SequenzDie Reihenfolge der Aminosäuren in einem Peptid, üblicherweise im Einbuchstabencode vom N- zum C-Terminus…
- PeptidKette aus wenigen bis etwa fünfzig Aminosäuren, verbunden über Peptidbindungen — kürzer als ein…
- AminosäureBaustein aller Peptide und Proteine. Zwanzig kanonische Aminosäuren bilden das Alphabet, aus dem jede…
- PeptidbindungChemische Verknüpfung zwischen der Carboxylgruppe einer Aminosäure und der Aminogruppe der nächsten, unter Abspaltung…